Vanochtend heeft Ruud verse broodjes gehaald en hebben we de laatste vleeswaren en jam erbij gegeten. Jazeker, een hele pot jam is inmiddels leeg. Na onze ochtendkoffie (tegen de middag) vertrokken we richting Santana waar het dit weekend feest is. Onderweg kwamen we langs een goed zichtbare lavada (irrigatiesysteem) en een vuurtoren. Na wat zoeken vonden we ook een oude watermolen waar graan en maïs gemalen kon worden.
Naar mate we verder rijden wordt het weer slechter en eenmaal in Santana aangekomen begint het zelfs te miezeren. We lopen over de braderie-achtige markt en kopen daar gedroogde bananenschijfjes met honing als snack. De snacks die ze hier eten zijn zowieso anders dan bij ons. Behalve die bananenschijfjes ook hazelnoten met honing, zure vis, gele tuinboontjes of een soort kroepoek, maar dan van varkensvet. Er is ook een vleeskraam waar je stukken vlees kunt kopen dat zo van de bout wordt gesneden. De zang gaat pas beginnen om 16.00 uur dus we hebben nog royaal tijd voor onze lunch. We lopen een provisorische trap op naar het eetpodium en zien nu dat je het vlees van de vleeskraam hier kunt laten roosteren. Ze hebben hier echter ook een bout hangen, dus snijden ze stukjes af die ze na rijkelijk ingewreven met zeezout, stukjes laurier en knoflook aan een spies gemaakt van laurierhout rijgen (dit is dus de authentieke espetada). We nemen er natuurlijk brood (zonder de bijbehorende knoflookboter) en poncha bij en laten het geheel ons goed smaken. Inmiddels is de zang begonnen al zijn de techneuten nog het een en ander aan het inregelen. Na twee liedjes houdt het orkest dat uit accordion en een soort gitaren bestaat het voor gezien vanwege de regen die nu wat harder gaat. Wij vertrekken daarom maar en zien op de terugweg bovenop een heuvel een toren staan. Nadat we langs een passievruchtenkwekerij de verkeerde kant zijn opgereden vinden we de juiste weg. Nu alleen nog maar even dat trappetje op. Oeps, na de bocht ben je er nog niet, maar volgt een nog langere trap. Het kapelletje dat in de toren zit blijkt gesloten maar we hebben een prachtig uitzicht over het dal.
We zijn net op tijd thuis om de zon onder te zien gaan.
